고사리 효능 부작용
오늘은 고사리의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 고서리는 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용 에는 무엇이 있는 지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
고사리 무엇인가?
뿌리줄기는 곳곳에서 잎을 뻗는데 땅속으로 1m 정도 자란다. 잎자루는 연한 황토색이며 20~80cm 길이로 자라며 땅에 묻혀있는 부분은 털이 있고 갈색이다. 둥그스름한 삼각형의 잎은 3회 우상복엽으로 뒷면에는 약간의 털이 있다. 열편의 가장자리는 밋밋하고 작은 잎 조각은 갈라지지 않고 길게 자란다. 엽맥은 2개씩 2~3회로 갈라진다. 가장 밑의 잎조각이 가장 크다. 낭퇴는 적갈색으로 포막으로 싸여 잇다. 어린순은 식용으로 많이 이용되며 식물성 치료제로도 사용하고 있다.
전국 각지에 자생하는 다년생 양치류이다. 일본, 중국, 사할린, 유럽, 캄차카 등지에 분포한다. 양지나 음지에서 모두 잘 적응하고 환경조건이 나쁜 곳에서도 잘 생육하지만 토양이 오염된 곳에서는 생육하지 못한다.
출처: [네이버 지식백과] 고사리 [Bracken] (국립중앙과학관 - 식물정보, 신재성, 유난희, 신현탁, 네이버 포토갤러리)
고사리 효능
고사리 효능 – 장 건강
고사리에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시키는 작용을 함으로써 장내 기능개선은 물론 장의 전체적인 건강 증진에 효능이 있습니다. 이렇게 장 운동이 활발해짐에 따라 변비를 개선하는 효능이 있습니다.
고사리 효능 – 혈관 건강
고사리에는 다량의 칼륨 성분이 함유되어 있어서 혈관 내 쌓여있는 나트륨을 외부로 배출시켜주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 혈관 건강에 이로운 효능이 있습니다.
이렇게 나트륨의 원활한 배출로 혈압을 조절하는데도 도움을 주어 고혈압예방에도 효능이 있습니다.
고사리 효능 – 면역력 강화
고사리에 두루 함유된 비타민C, E, A 성분 및 여러 무기질 성분으로 하여금 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜주는 작용으로 체내 면역력 증진에도 효능이 있습니다.
고사리 효능 – 노폐물 배출
고사리에 풍부한 칼륨 성분으로 하여금 체내 쌓여있는 노폐물 및 나트륨을 외부로 배출시켜주는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 이렇게 노폐물이 원활하게 배출됨에 따라 몸이 붓는 부종을 완화하는데도 효능이 있습니다.
고사리 효능 – 해열 작용
고사리의 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 체내 열을 내리는 해열작용에도 효능이 있습니다. 하지만 몸이 냉한 분들이 고사리를 과다하게 섭취할 경우 오히려 설사나 복통 등의 증상을 발생시킬 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋겠습니다.
고사리 효능 – 피부 건강
고사리에 두루 함유된 각종 비타민 성분들로 하여금 피부에 영양을 공급하고 피부의 노화를 예방하는 작용으로 피부의 전체적인 건강에도 효능이 있습니다
또한 고사리의 뛰어난 항균작용으로 피부 내 노폐물 및 염증을 제거하여 건강한 피부관리에 이로운 효능이 있습니다
고사리 효능 - 다이어트
고사리의 칼로리는 100g 기준으로 약 39칼로리로 낮은데 반해, 풍부한 식이섬유로 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에도 많은 효능이 있습니다.
또한 고루 함유된 다양한 비타민과 무기질 성분들의 균형 있는 영양공급을 통해 건강한 체중감소에 효능이 있습니다
고사리 부작용
위에서도 언급한대로 고사리의 찬 성질은 몸이 차가운 분들에게 각종 부작용을 발생시키기에 적당량을 드시는 좋습니다.
또한 익히지 않은 고사리에는 티아미나아제라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 비타민B1을 분해하는 작용을 한다고 알려져 있어 필히 익혀서 드셔야 할 것 같네요.
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