마 효능 부작용
오늘은 마의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 산 속의 장어라고 하죠? 몸에 좋은 마는 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용에는 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
마 무엇인가?
마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월하여 ‘산에서 나는 장어’라는 별명을 갖고 있다. 주로 한방 약재로 활용돼 산약(山藥)이라고도 불리는데 특유의 단맛을 살려 다양한 애피타이저와 찬류, 디저트 등으로 활용할 수 있다.
국내에서 유통되는 마는 모양에 따라 장마, 단마, 둥근 마로 분류할 수 있다. 그중 일반적으로 활용하는 품종은 장마와 단마다. 단마의 주산지는 경북 안동으로 장마보다 수분이 적고 걸쭉함이 강해 죽으로 활용하기 좋다. 반면 장마는 수분이 많고 조직이 연해서 얇게 썰어 생채로 활용한다. 둥근 마는 단마에 비해 뮤신 성분이 약 4배 정도 많은 것으로 알려져 있다.
이처럼 영양분이 풍부한 마는 생으로 먹어야 그 효능을 제대로 얻을 수 있다. 마의 미끈거리는 식감을 거북해하는 사람도 많은데 마를 갈 때 요구르트나 우유, 꿀, 과일즙 등을 섞어 주스로 만들면 먹기가 수월하다. 마는 익히면 영양소가 파괴되므로 가능하면 살짝 데치는 정도로만 가열하고 먹어야 한다.
출처: [네이버 지식백과] 마 (우수 식재료 디렉토리)
마 효능
마 효능 - 설사병 개선
마는 대변이 무르거나 소화력이 약해서 자주 화장실을 가야 하는 분들에게 효능이 있습니다. 설사가 잦거나 과민성대장 증후군을 앓고 있는 분들은 마를 구워 먹으면 좋은 효능이 있습니다.
마 효능 - 위장기능 개선
마는 차갑지도 따뜻하지도 않은 평이한 성질을 가지고 있습니다. 소화 기능을 강화시키고 소화를 돕는 작용을 하는 효능이 있습니다. 마에서 나오는 끈적끈적한 성분은 뮤신인데요. 이 성분은 위장의 점막을 보호해주고 위궤양과 소화 기능을 강화하는 효능이 있습니다.
마 효능 - 당뇨병 개선
마에는 디아스타아제라는 성분이 있습니다. 이 성분은 췌장의 운동을 도와주는 성분으로 인슐린의 분비를 촉진시키는 효능이 있습니다. 인슐린은 영양분을 세포에 흡수시키는 역할을 하기 때문에 당뇨병을 예방하는 데 효능이 있습니다.
마 효능 - 호흡기 증상 개선
마는 기침이나 천식과 같은 호흡기 질환에 큰 효능이 있습니다. 마의 성분이 폐를 윤택하고 건강하게 해주며 미세먼지와 같은 오염된 공기로부터 폐를 보호하는데 효능이 있습니다.
마 효능 - 정력 개선
마는 산에서 나는 장어라고도 하는데요. 마는 우리 몸의 피를 맑게 해주고 신장을 건강하게 하여 남성의 정력을 개선하는 데 효능이 있습니다. 전립선 건강에도 효능이 있습니다.
마의 부작용
마를 과도하게 복용할 경우 소화 기능에 장애라는 부작용이 생길 수 있습니다. 또한 열이 많은 체질인 경우 섭취하지 않는 것이 좋은데요. 마 껍질 알레르기가 있는 사람은 반드시 껍질을 제거하고 섭취해야 한다고 합니다.
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