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건강정보46

케일 효능 부작용 알아보기 케일 효능 부작용 알아보기 오늘은 케일의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 케일은 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용에는 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 케일 무엇인가? 지중해가 원산지인 케일은 다양한 영양성분을 갖고 있어 대표적인 슈퍼 푸드로 애용되고 있다. 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있는 쌈케일과 마치 도톰하고 튼튼한 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬한 곱슬케일, 그리고 녹색과 적색을 함께 갖고 마치 상추처럼 겹겹이 자라는 꽃케일 등이 유통된다. 케일은 주로 쌈 채소나 샐러드, 녹즙으로 활용되지만 깻잎 김치처럼 케일 위에 양념장을 발라 먹는 케일 김치나 살짝 데쳐서 나물로, 또는 주스나 칩 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 대부분의 채소류가 그렇듯 케일 역시 가열 .. 2021. 11. 12.
상황버섯 효능 부작용 알아보기 상황버섯 효능 부작용 알아보기 오늘은 상황버섯의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 상황버섯은 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용에는 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 상황버섯 무엇인가? 상황버섯은 진흙버섯 속의 균류(버섯)을 총칭하는 상품명으로 전 세계적으로 200여 종 이상이 분포되어 있다. 국내에는 목질진흙버섯, 말똥 진흙버섯, 마른 진흙버섯, 낙엽송층진흙버섯 등 12종이 자생하는 것으로 보고되었다. 진흙버섯이란 형태적으로 버섯의 표면에 진흙처럼 균열이 있어서 붙여진 이름이며, 상황버섯은 뽕나무줄기에 자생하며 갓 표면을 제외하고 모두 황색이어서 붙여진 생약명이다. 상황버섯은 중국 ‘중약 대사전’에 버드나무, 뽕나무, 사시나무, 참나무, 철쭉나무 등 활엽수의 나무줄기에 자생하는 버섯이라 .. 2021. 11. 12.
레몬 효능 부작용 정리 레몬 효능 부작용 오늘은 레몬의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 레몬은 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용에는 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 레몬 무엇인가? 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아·에스파냐·미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다. 높이는 3∼6m이다. 잎은 어긋나고 어릴 때는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다. 꽃은 5∼10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달린다. 꽃봉오리는 붉은 색이고, 꽃의 안쪽은 흰색, 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띤다. 열매는 1년에 6∼10번 수확하는데, 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 1.. 2021. 11. 11.
당근 효능 고르는 법 부작용 정리 당근 효능 고르는 법 부작용 정리 오늘은 당근의 효능에 대해 알아 보겠습니다. 당근은 무엇인지, 고르는 법은 무엇인지, 효능에는 무엇이 있는지, 부작용에는 무엇이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 당근 무엇인가? 특유의 향과 주홍빛 색깔이 특징인 당근은 가장 친숙한 채소 중의 하나로 다양한 요리에 이용되고 있다. 계절에 따라 주 생산지가 달라지는 작물로 겨울에는 제주 구좌에서, 여름에는 경남지방, 가을에는 평창 고랭지에서 많이 생산된다. 생산량으로는 제주산이 전체의 68%로 가장 많다. 저장성이 뛰어난 작물로 적정 저장조건이 유지될 경우 6~8개월까지 품질이 유지되어 사시사철 언제나 쉽게 구할 수 있다. 당근에는 녹황색 식품에 함유된 베타카로틴 성분이 풍부해서 면역력을 높여주고 각종 질환 예방에도 도.. 2021. 11. 11.