생강 효능 부작용 정리

 

 

 

생강 효능 부작용 주의사항 정리

 

오늘은 생강에 대해 알아보겠는데요. 생강하면 떠오르는 것이 겨울에 감기 걸렸을 때 마시는 생강차인데요. 상식적으로 알고 있는 감기에 좋은 효능 말고도 몸에 좋은 효능이 많다고 하네요. 생강이 무엇인지, 효능, 부작용, 주의사항에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.

생강 효능 부작용 주의사항 정리

 

생강은 무엇인가?

새앙·새양이라고도 합니다. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배합니다. 뿌리줄기는 옆으로 자라고 다육질이며 덩어리 모양이고 황색이며 매운 맛과 향긋한 냄새가 있습니다. 뿌리줄기의 각 마디에서 잎집으로 만들어진 가짜 줄기가 곧게 서고 높이가 30∼50cm에 달하며 윗부분에 잎이 2줄로 배열합니다. 잎은 어긋나고 줄 모양의 바소꼴이며 양끝이 좁고 밑 부분이 긴 잎집이 됩니다.

 

한국에서는 꽃이 피지 않으나 열대 지방에서는 8월에 잎집에 싸인 길이 20∼25cm의 꽃줄기가 나오고 그 끝에 꽃이삭이 달리며 꽃이 핍니다. 꽃은 포 사이에서 나오고 길이가 4∼7.6cm입니다. 꽃받침은 짧은 통 모양이고 화관의 끝 부분은 3개로 갈라지며 갈라진 조각은 끝이 뾰족합니다. 수술은 1개이고 꽃밥은 황색입니다. 씨방은 하위(下位)이고 암술대는 실처럼 가늡니다.

생강 효능 부작용 주의사항 정리

 

동인도의 힌두스댄 지역이 원산지로 추정되며 중국에서는 2,500여년 전에 쓰촨성에서 생산되었다는 기록이 있습니다. 한국에서는 고려시대 이전부터 재배했으리라 추정합니다. 《고려사》에는 고려 현종 9년(1018년)에 생강을 재배하였다는 기록이 있고, 고려시대 문헌인 《향약구급방》에 약용 식물의 하나로 등장합니다. 오늘 날에는 전라북도·충청남도 등지에서 재배되며, 주로 전라북도 완주군 봉동읍에서 대량으로 생산됩니다.

출처: [네이버 지식백과] 생강 [ginger, 生薑] (두산백과)

 

생강의 효능

생강 효능 - 혈관건강

생강에 함유된 진저롤 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려 주고 신진대사를 촉진하여 고혈압, 심근경색 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

콜레스테롤 환자를 대상으로 한 연구에 따르면 하루 3g에 생강을 섭취하는 것만으로도 유의미한 수준의 콜레스테롤 감소 효과를 얻을 수 있었다고 하네요.

 

생강 효능 부작용 주의사항 정리

생강 효능 -소화촉진

생강에 함유된 진저롤, 쇼가올 성분은 위 점막을 자극하고 소화액 분비와 위장운동을 촉진하여 식욕을 돋게 하고 소화를 촉진 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

특히 생강은 소화관 내부 평활근의 긴장을 풀어주고 음식물이 소화기관을 따라 이동할 수 있게 도와주는 역할을 하여 변비나 위장 문제를 해결하는데 도움이 된다고 하네요.

 

 

 

생강 효능 - 항암 효과

생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 살균 작용이 뛰어나 세균이 체내에 자리를 잡지 못하도록 몸을 지켜주고 장내 해로운 세균들을 제거하여 대장암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

생강의 진저 롤 성분이 대장암 세포의 증식을 억제하는 효과가 있는 것을 실험을 통해서 확인되었습니다.

 

생강 효능 부작용 주의사항 정리

생강 효능 - 면역력 강화

생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 감기나 기관지염의 원인이 되는 병원성 세균 등 각종 균에 대한 살균 효과가 뛰어나기 때문에 각종 세균성 질병으로부터 몸을 보하는 데 도움이 될 수 있습니다.

최근 여러 연구를 통해 생강차를 마시는 것이 성인의 감기와 독감 증상을 줄여 줄 수 있는 것으로 알려졌습니다.

 

 

 

 

 

생강 효능 - 당뇨 예방

생강에 함유된 진저롤 성분은 인슐린 민감성을 향상하여 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨를 개선하고 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

이란의 테헤란 의과 대학에서 진행된 연구 보고에 따르면 제 2형 당뇨 환자들의 혈당 조절과 당뇨로 인한 만성 합병증을 관리하는 데에도 좋은 효과를 보인다고 알려져 있습니다.

 

생강 효능 부작용 주의사항 정리

생강 효능 - 고혈압 예방

생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 콜레스테롤의 배출을 돕고 혈소판의 응집을 억제하여 혈전을 막아 줌으로써 고혈압을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

또한 생강의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 배출을 도와 줌으로써 고혈압 예방에 도움을 준다네요.

 

 

 

 

 

 

생강 효능 - 생리통 완화

생강은 생리통의 원인 프로스타글란딘의 생성을 억제해 통증을 줄여주며 생강에 따뜻한 성질이 자궁을 따뜻하게 하여 생리통 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

특히 여성의 경우 생리통으로 진통제 사용이 많은데 생강으로 얻는 진통 효과가 소염 진통제와 거의 비슷한 수준의 완화 효과를 준다고 합니다.

 

생강 효능 - 멀미 완화

생강에 함유된 진저롤 성분은 소화기의 운동 능력을 향상 해주고 중초 신경계를 진정시켜주는 효과가 있어 멀미 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.

특히 멀미 약을 복용하기 어려운 임산부의 입덧이나 자동차나 배 멀미로 고생하는 분들은 생강 가루를 섭취하는 것이 많은 도움이 되겠죠?

생강 효능 부작용 주의사항 정리

 

생강 효능 - 관절통증 완화

생강의 진저롤 성분은 항염 효능이 있어 관절의 통증과 염증 및 일반적인 질병의 통증을 줄여주는데 도움이 된다고 합니다.

미국 마이애미의 한 대학에서 생강을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 관절염이 통증을 덜 느끼는 것으로 연구 결과가 나왔다고 합니다.

 

 

 

 

 

생강 효능 - 뇌기능 향상

생강은 뇌 관련 질병의 원인이 기도한 뇌의 만성적인 염증을 없애주는 효과가 있어 침이나 알츠하이머 등의 내 관련 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

중년 여성을 대상으로 한 실험에서 생강의 기억력을 개선하고 반응속도를 빠르게 하는 효과를 밝힌 논문도 있다고 합니다.

 

생강 효능 부작용 주의사항 정리

생강 부작용 및 주의사항

생강의 좋은 효능에 반해 부작용으로는 생강은 강하고 독특한 향과 매콤하고 쌉싸름한 맛 때문에 음식에 소량을 넣어 조리하는 형태이므로, 조리된 음식물에 포함된 경우를 제외하고는 쉽게 섭취하기가 곤란한 단점이 있습니다. 섭취 방법 자체가 생강차 이외에는 딱히 다른 방법이 없는 것이지요.

알려진 특별한 부작용은 없으나 과량 복용 했을 경우 속쓰림 위궤양등의 증상이 있을수 있으며 복통 등을 동반할수 있으니 적당량 섭취하는것이 좋겠습니다.

 

 

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